一月は年末年始の暴飲暴食で弱った胃腸を
整え、元気になる薬膳スープです。
鶏ガラと生薬、たっぷりのお野菜をことこと
煮込んだ薬膳スープをベースに
すりおろしたジャガイモと玉ねぎ、鶏ミンチが
ふわふわのトローリスープ。
白菜、菜の花、キノコなどが加わり
生姜が効いて、身体と心を温めます。
慈養強壮、デトックス！
五臓六腑に沁み渡る美味しいスープです。