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梅雨入りですね。
季節の変わり目、気温や気圧の変化が
激しくて、付いていけない。
そんな身体が弱ったところに
邪気は容易に入り込みます。
少し食べ過ぎた時は、お粥やスープだけで
一日お休みさせてあげたり、
お野菜中心のお食事を
控え目に、心がけましょう。
さて、今週の玄米旬菜食ランチの
メインメニューは、
レンコン、人参、山芋のウナギもどき
です。
精進料理にもよく出てくる
メニューまですが、
すり下ろした根菜を
揚げて甘辛ダレで蒲焼き風に
仕上げました。
揚げたてがフワフワ、モチモチで
海苔の風味が香ばしく、とっても美味しいです。
お肌にも潤い、美肌を作ります。
胃腸を整え、繊維もたっぶり、
便秘解消、腸の大掃除。
ガンを予防し、コレステロールを
下げ、高血圧や動脈硬化を防ぎます。
咳や痰を鎮め、湿疹や肌荒れにも。
モヤモヤした気分をスッキリ
させてくれます。
本当の鰻も精は付きますが
消化が重く、6〜7時間かかると
言われています
こんな時は、ベジ鰻で
スッキリデトックスしましょう。
胃腸からポカポカ、
元気になりました。
次の日、お肌が艶々に！
肌荒れが治った！と
評判の薬膳美肌スープ。
今月は
生薬と季節のお野菜、
鶏肉とバジルにレモンを
効かせたアジアンスープ。
身体の中の湿を取り除き
弱った胃腸を整え、スッキリ、
デトックスの梅雨の薬膳スープです。
こちらも発芽酵素玄米、サラダ、
お惣菜三種盛が付いています。
定番のオカラとお豆腐のベジバーグも人気です💕
自家製のお味噌や甘辛の発酵ソースで。
どのランチも1200円。
寝かせたモチモチの発芽酵素玄米
(ねかせ玄米)はミネラル、繊維たっぷり
身体に効いて大掃除してくれます。
麹から作った自家製の生味噌を
トッピング。麹酵素で腸内環境を
さらに改善します。
ぜひぜひ、弱った身体を癒しに
美味しいセサミのヘルシーご飯、
食べに来てくださいね。
テイクアウトもございます。
行楽用にもぜひどうぞ！
発酵玄米菜食弁当2種
(週替り又はベジバーグ)
薬膳スープ弁当
どちらも¥1100
薬膳スープ単品¥800
ベジバーグお子様弁当¥750
受け渡しは11時頃からランチ終了の
2時ごろまでになります。
お弁当の容器は竹バガスの
エコ容器を使用しています。
サイズが大きいので、
スーパーの籠や大きめの袋など、
お持ち帰り用の入れ物を
ご用意くださいね。
また、10食以上の大人数のテイクアウトは
対応出来ませんので
悪しからずご了承ください。
事前にお電話でご予約ください。
電話0533 67 3318まで。
お待ちしております。
申し訳ありませんが、
夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、
お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
グループでお越しの方は
4名様までの少人数
(お子様、乳児含む)
でのご来店を
お願いさせていただきます。
駐車場は8台しかありませんので、
お乗合せでのご来店にご協力をお願い致します。
お2人でお越しの方も、
よろしくお願い致します。
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