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新しい年がスタートしました。
今年は健康で笑顔の一年でありたいですね。
寒暖の差が激しくて
体調管理が難しいですね。
お正月や連休で食べ過ぎたり
胃腸の弱った方、多いですね．
風邪やインフルエンザも猛威をふるっています。
東洋医学では、食べ過ぎは
消化力を落とし、
免疫力低下の原因に。
せさみでお野菜中心、腹八分、
身体に優しいランチで
身体を整えてくださいね。
年明け、お正月
1月３日からの
菜食ランチのメインメニューは、
旬菜春巻きパイ みぞれソース。
キノコやゴボウなどの根菜、
カボチャやジャガイモ
などたっぷりのゴロゴロ季節
のお野菜を春巻きの皮で包んで
パイのようにサクサクにあげました。
柑橘系の陳皮など、
春のもやもやした
気分をスッキリさせる
生薬の効いた
大根おろしを葛であんかけに、
とろーりなんともおいしいソースです。
たまった毒素を排泄し、
胃腸を整え、消化力をあげてくれます。
便秘も解消、美肌とデトックスメニューです。
翌日、お肌が艶々！
肌荒れが治った、
冷えが改善された、
元気になった、と、
たくさんの感激の声をいただく
せさみ自慢の薬膳スープ。
1月は身体に滋養と力を与え、内側から
元気になる、
代謝を上げ、水分を排泄、そこからくる
冷えを解消、お肌にツヤを与える
デトックス美肌スープ。
鶏ミンチにキノコや根菜、
季節のお野菜たっぷり
生姜やジャガイモのすりおろし、
自家製の味噌を効かせた、弱った
胃腸の調子を整え、
体の中から温まる冷え性改善、
免疫力アップの美肌スープ。
定番のベジバーグはお豆腐とオカラ
ヒジキなど、腸の大掃除のデトックスバーグ
自家製のお味噌のソースが決め手です。
ランチのご飯は無農薬の発芽酵素玄米。
モチモチの美味しいご飯は
熟成発芽して、消化吸収しやすい
ミネラル、ビタミン、繊維たっぷりの、
体を掃除してくれます。
麹から手作りの味噌や発酵調味料、
お米から発酵させた豆乳ヨーグルトなど
腸内環境を改善して整える
自家製発酵食もふんだんに使っています。
今年から、申し訳ありません
諸事情により、
お値段を改正させていただきました。
どのランチも1,400円、
ベジバーグのお子様ランチは900円です。
モーニングタイムは
お飲み物➕400円にて
ミニサラダ、薬膳玄米酵素粥を
おつけしています。
テイクアウトもございます。
発酵薬膳玄米菜食弁当2種、
薬膳スープ弁当、どれも¥1,300円、
お子様ベジバーグ弁当900円
受け渡しは14時過ぎまでになります。
事前にお電話にてご予約ください。
竹バガスエコのランチボックス、サイズ大きめ
なので、スーパーのカゴのような
大きなお持ち帰り用入れ物をお持ちくださいね。
また、駐車場は8台分しかありませんので、お車は
一台のお乗合せでお越しください。
策の内側店の前のスペースにご駐車ください。
申し訳ありませんが、
夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
4名様までのご来店をお願いさせていただきます。
(ご家族で赤ちゃんや小さなお子さん連れの方はご予約時にご相談ください。)
ご予約は12時まで.それ以降に
お越しの方は30分前にお電話にて
お席状況をお確かめください。
宜しくお願い致します。
ご来店を心よりお待ちしております。
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