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北風が吹いて、いよいよ冬の到来。
寒さで肩やお腹に力が入り
手足も冷たくて
乾燥でお肌がカサカサしたり、
食べ過ぎと運動不足で
便秘にもなりやすくなります。
胃腸を休めて、腸内環境を整え
しっかりと運動して
身体と心を滞らせず
動かして、巡らせて
温めてあげましょう。
さて、今週の水曜日からの
玄米菜食ランチのメインメニューは、
さつま芋とカボチャのお焼き、キノコあんかけ
女性が大好きなカボチャとサツマイモ、オカラを加えたコンガリホクホクお焼きに、とろーり
生姜たっぷりのキノコあんかけソースです。
カボチャは身体を温め、解毒作用や抗酸化作用、肌荒れにも効果がある、
女性には欠かせない季節のお野菜。
さつま芋は、ビタミンＢ１・食物繊維がたっぷり含まれているので、美肌効果はもとより、感染症予防・便秘の改善と女性に嬉しい効果がたっぷり。
そして、低カロリー。他にもビタミンＥ・カリウム・カルシウム・マグネシウム・銅などのミネラルも多く含まれます。
キノコはカラダに溜まった毒を排泄し、乾燥しがちなこの季節の強い味方。
お肌や呼吸器に潤いを与えてくれます。
身体の中から掃除して、潤いと美肌にしてくれます。
体がポカポカに、
肌荒れが治った、など
嬉しい声をいただく人気の
薬膳スープ。
11月の薬膳スープは、
１０種の生薬と鶏ガラ、
ネギや生姜や野菜を煮込んだベースに、
鶏のミンチにキノコや蓮根、人参
白菜など、季節のお野菜タップリ、
カボチャのペーストを効かせた
ポカポカ美肌スープです。
冷えを取り去り、身体を温め、
免疫力アップ！
この季節の邪気の侵入を
不正で、症状を和らげてくれます。
滋養強壮、
お肌の乾燥を防いで、艶ピカに、
気を補い、元気にしてくれます。
定番の「ベジバーグ」も人気です。熱々の鉄板で提供するおから、ひじき、豆腐のベジバーグに、香り高い自家製味噌の発酵ソースが食欲をそそる、グルテンフリーのヴィーガンメニューです。
ランチのご案内
菜食ランチには、無農薬
もちもちの酵素玄米、サラダ、
お惣菜3種盛りが付いています。
* 3種のランチ：1,400円
* 薬膳スープ単品：1,000円
加えて、新しいメニューが登場です。
とっても好評で、ハマる方続出です。
スーパーフードと言われる
高タンパク低カロリー、繊維や
鉄分、ミネラルなどたっぷりの栄養素のある
黄えんどう豆100%で作った麺と
せさみ自慢の生薬と鶏ガラを
煮込んだスープで作る
薬膳豆ヌードルランチ！
アジアン風味に仕上げました。
ツルツル、シコシコ、優しい豆の甘さの
細麺で、薬膳スープにピッタリ！
麺なのにタンパク質、繊維たっぷり。
グルテンフリーで、糖質制限してる方にも。自家製の発酵調味料
柑橘麹コショウがピリッと風味豊かに。
サラダとお惣菜3種盛りが付いて
¥1300
しっかり食べたい方は酵素玄米が付いて¥1500です。
体が弱っている方には、
薬膳スープの単品や、
消化力をアップするスパイスが
効いた薬膳粥セットもおすすめです。
ぜひ胃腸を休めてあげてくださいね。
お子様ランチは、ベジバーグとミニおにぎり、お惣菜、サラダに野菜スープが付いて900円です。離乳食もご用意しております。
テイクアウトメニューも充実！
* 発酵薬膳玄米菜食弁当2種：各1,300円
* 薬膳スープ弁当：1,300円
* お子様ベジバーグ弁当：900円
* 薬膳スープ単品：1,000円
テイクアウトの受け渡しは14時過ぎまでとなります。
なお、当店では、保存料や添加物を一切使用しておりません。食中毒警報も出ておりますので、お持ち帰り後はすぐにお召し上がりください。
ご来店・ご利用にあたってのお願い
夫婦二人で営む小さなお店のため、4名様までのご来店をお願いしております。（赤ちゃんや小さなお子様連れのご家族は、ご予約時にご相談ください。お子様は、静かにお食事していただけますよう、ご配慮くださいね）
駐車場は8台限りですので、
お乗り合わせでのご来店に
ご協力をお願いいたします。
営業時間
今週もランチとテイクアウトのみの営業で、11時から開店いたします。モーニングはお休みです。
皆様のご来店を心より
お待ちしております！
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