もちもち
もち粟と米粉のあんまき風
もち粟のほのかな優しい甘味と
ほっこり感がとても美味しくて
ことこと粗糖で煮込んだ小倉あんに
先日作った甘酒用の米麹の
手前白味噌を包んでみると
な、なーんて美味しいの!
この白味噌、白あんというか
味醂のように甘くて美味しいのです。
軽い塩味が甘さを引き立てます。
お腹の中を整える綺麗になれる
絶品超ヘルシーなスイーツ
ランチに付けちゃいます。
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6年以上前