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日中は初夏のように
暑い日もあり、
朝晩は冷えたり
この季節の変わり目、
身体も心も弱りがち。
暑いと冷たいものを
飲食して
胃腸の弱った方が多いようです。

こんなときは、消化の良いお野菜中心に、
酵素や発酵食の善玉菌で腸内環境を整えて
免疫力を上げる、
身体が喜ぶ食事をとりたいですね。

今週の玄米旬菜ランチの
メインメニューは

切り干し大根のアゲさんコロッケ 豆乳ソースです。
切干し大根の煮物と、マッシュした
ジャガイモをお揚げで包んで こんがり
コロッケ風に焼き上げました。
豆乳とキノコのソースで。

切干し大根は栄養たっぷり。
・高血圧予防・筋肉弛緩作用
・余分なナトリウムを排出する
・利尿作用・むくみ防止
・疲労回復 ・便秘解消・美肌効果
・動脈硬化予防・不溶性食物繊維にガン予防効果
・食欲増進・冷え性予防・エネルギー代謝促進
・疲労回復・健康な皮膚、髪、爪の成長促進

と、生の大根の何倍もの効果や効能が
身体と心を癒してくれます。

翌日、お肌が艶々！
肌荒れが治った、
冷えが改善された、
元気になった、と、
たくさんの感激の声をいただく
せさみ自慢の薬膳スープ。

生薬と鶏ガラ、お野菜をたっぷり
コトコト煮込んだベースのスープに

今月は 季節のお野菜と
ホタテと菜の花など季節のお野菜をたっぷり、りんご酢と
ハーブを効かせた春の薬膳スープ。

もやもや どんより、
めまいや頭痛など、
気分がすっきりしない、そんな
症状を 改善してくれる、
滞った気をスッキリ流し、
シャキッと爽やかに、
重くて怠い 胃腸を整え
消化力や代謝を上げる
美肌薬膳スープです。

こちらも発芽酵素玄米、サラダ、
お惣菜三種盛が付いています。

定番、オカラとひじき、お豆腐の
鉄板熱々ベジバーグも
人気です。
自家製味噌の
発酵ソースが活きてお腹に届きます。

美味しく食べて、身体を整え、
さらに元気に(^^)
ぜひぜひ、お越しくださいね(#^.^#)

テイクアウトもございます。

発酵玄米菜食弁当2種
(週替り又はベジバーグ)
薬膳スープ弁当
どちらも¥900
薬膳スープ単品¥700
ベジバーグお子様弁当¥650

受け渡しはランチ終了の
2時ごろまでになります。

複数お持ちの方は
お弁当を入れる袋やカゴなど
お持ちくださいね^ ^

事前にお電話でご予約ください。
電話
0533 67 3318
まで。

お待ちしています^ ^

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