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梅雨で雨は少ないけれど
じめじめ湿度の高い日が続いていますね。
身体が重くて、
胃腸の弱った方が多いようです。
こんなときは、消化の良いお野菜中心に、
酵素や発酵食の善玉菌で腸内環境を整えて
免疫力を上げる、
身体が喜ぶ食事をとりたいですね。
今週の玄米旬菜ランチの
メインメニューは
切り干し大根のアゲさんコロッケ 豆乳ソースです。
切干し大根の煮物と、マッシュした
ジャガイモをお揚げで包んで こんがり
コロッケ風に焼き上げました。
豆乳とキノコのソースで。
切干し大根は栄養たっぷり。
・高血圧予防・筋肉弛緩作用
・余分なナトリウムを排出する
・利尿作用・むくみ防止
・疲労回復 ・便秘解消・美肌効果
・動脈硬化予防・不溶性食物繊維にガン予防効果
・食欲増進・冷え性予防・エネルギー代謝促進
・疲労回復・健康な皮膚、髪、爪の成長促進
と、生の大根の何倍もの効果や効能が
身体と心を癒してくれます。
うちの切り干し大根の煮物は、
本当に優しい味で、シャキシャキ感もあり、
美味しいんです（笑）
ぜひ、召し上がってくださいね。
翌日、お肌が艶々！
肌荒れが治った、
冷えが改善された、
元気になった、と、
たくさんの感激の声をいただく
せさみ自慢の薬膳スープ。
生薬と鶏ガラ、お野菜をたっぷり
コトコト煮込んだベースのスープに
今月は 浮腫を改善する
生薬と季節のお野菜と
鶏肉とバジルにレモンを
効かせたアジアンスープ。
身体の中の湿を取り除き
弱った胃腸を整え、スッキリ、
デトックスの梅雨の薬膳スープです。
こちらも発芽酵素玄米、サラダ、
お惣菜三種盛が付いています。
定番、オカラとひじき、お豆腐の
鉄板熱々ベジバーグも
人気です。
かおりたかい自家製のお味噌と柑橘塩麹、
発酵ソースが活きてお腹に届きます。
どのランチも1,200円。
スープの単品や
薬膳粥と薬膳茶の薬膳セット(1,000円)
もございます^ ^
美味しく食べて、身体を整え、
さらに元気に(^^)
ぜひぜひ、お越しくださいね(#^.^#)
引き続き、お持ち帰りも
ございます。
発酵玄米菜食弁当2種
(週替り又はベジバーグ)
薬膳スープ弁当
各¥1,100
薬膳スープ単品¥800
ベジバーグお子様弁当¥750
受け渡しはランチ終了の
2時ごろまでになります。
複数お持ちの方は
お弁当を入れる袋やカゴなど
お持ちくださいね^ ^
事前にお電話でご予約ください。
電話
0533 67 3318
まで。
お待ちしています^ ^
お野菜たっぷり、身体と心に優しいご飯で
お腹の中から、デトックス！
身体の中から元気に美しくなる
ぜひ、食べに来てくださいね。
駐車場は8台分しかありませんので、お車は出来るだけ一台のお乗合せでお越しください。
策の内側店の前のスペースにご駐車ください。
よろしくお願いします。
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