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今日は風が強くて
とても寒い朝です。
今年は寒暖の差が激しくて
体調や自律神経のバランスも
乱れがち。

食事を整え、デトックス
邪気に負けない身体を作りましょう。

今週の玄米旬菜ランチの
メインメニューは

切り干し大根のアゲさんコロッケ 豆乳ソースです。
切干し大根の煮物と、マッシュした
ジャガイモをお揚げで包んで こんがり
コロッケ風に焼き上げました。
青海苔の効いた豆乳ホワイトソースで。

切干し大根は栄養たっぷり。
・高血圧予防・筋肉弛緩作用
・余分なナトリウムを排出する
・利尿作用・むくみ防止
・疲労回復 ・便秘解消・美肌効果
・動脈硬化予防・不溶性食物繊維にガン予防効果
・食欲増進・冷え性予防・エネルギー代謝促進
・疲労回復・健康な皮膚、髪、爪の成長促進

と、生の大根の何倍もの効果や効能が
身体と心を癒してくれます。

Aの菜食メニューは、肉、魚、乳製品、
卵などの動物性食品は一切使わない、
季節のお野菜や海藻、お豆などで
作った創作メニューです。

二月の薬膳スープ、

ナツメや山薬(山芋)、サンザシ
ネギや生姜や
大蒜などの生薬と鶏がらをことこと煮詰めた
薬膳スープに鮭と自家製味噌、

酒粕をほんのり効かせ
菜の花や季節のお野菜たっぷり。
食べるデトックススープです。

鶏ガラも鮭も、国産、抗生物質不使用の
安心食材を使用しています。
滋養強壮、血液を補いお肌に艶を与え、
冷え症を改善します。

体の中から、ぽっかぽか、
体調の悪いときに飲んで
すごく元気になりました、

あくる日の体調が全然違う、
と評判のお肌艶々
薬膳美肌スープです。

お豆腐とおからやヒジキ
自家製のお味噌や柑橘塩麹で作る
発酵の甘辛ソースの
定番 鉄板熱々 デトックスベジバーグも
とても人気があります。

どのランチも1200円。
ぜひぜひ、弱った身体を癒しに
美味しいセサミのヘルシーご飯、
食べに来てくださいね。

テイクアウトもございます。

発酵玄米菜食弁当2種
(週替り又はベジバーグ)
薬膳スープ弁当
どちらも¥1100
薬膳スープ単品¥800
ベジバーグお子様弁当¥750

受け渡しはランチ終了の
2時ごろまでになります。

事前にお電話でご予約ください。
電話0533 67 3318まで。

お待ちしております。

申し訳ありませんが、夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
グループでお越しの方は
4名様までの少人数
(お子様、乳児含む)
でのご来店を
お願いさせていただきます。

駐車場は8台しかありませんので、
お乗合せでのご来店にご協力をお願い致します。

ぜひぜひ、お待ちしております。

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