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蒸し暑い日が続きますね。
湿度が高いと、身体も重くて
怠い、胃腸の調子も乱れがち。

しっかりと汗をかいて夏バテを防止したいですね。

さて、今週の玄米菜食ランチは
ゴーヤの肉詰め風です。

ゴーヤの中に、ジャガイモや
小豆の中具を詰め、
コンガリ焼きあげます。

醤油とリンゴ酢の甘酸っぱいソースで。
サクサクの衣と、ゴーヤの
苦味、中具のホクホク優しい甘みが
美味しい！

今月の薬膳料理教室でも
大好評。ゴーヤが苦手な人でも
美味しく食べられます。

身体の熱を冷まし、余分な水分を
排出、胃腸を整えて、粘膜を保護します。
ビタミンCもタップリ、美肌効果や
日焼けにも。
そして、抗がん作用やコレステロール、
血糖値を下げる効果も！

美味しい季節の味方、食べて健康になりましょう。

そして、本当におすすめ、

身体と心を元気にしてくれる、
免疫力や抵抗力をつけてくれる
内蔵から癒す薬膳スープ！

今月は 茯苓などの浮腫みに
効く生薬と鶏ガラ、お野菜を
コトコト煮込み、
鶏肉とトマトとバジルを効かせた
アジアンスープ。

利尿効果
毒出し効果のある季節の

お野菜たっぷり、
身体の湿を取り去り、むくみ解消、解毒
してくれるデトックスの梅雨から
初夏の養生スープです。

こちらも発芽酵素玄米、サラダ、
お惣菜三種盛が付いています。

定番、オカラとひじき、お豆腐の
鉄板熱々ベジバーグも
人気です。
かおりたかい自家製のお味噌の
発酵ソースが活きてお腹に届きます。

3種のランチは1,200円
スープ単品は800円。

体が弱った方はスープの単品や薬膳粥セットで
胃腸を休めてあげてくださいね。
今月から、消化力をアップする
スパイスの効いた薬膳粥もはじめました。
モーニングでもぜひ、どうぞ^ ^

お子様ランチは、ベジバーグとミニおにぎり、お惣菜、サラダにお野菜スープが着いて、750円。

テイクアウトもございます。

発酵薬膳玄米菜食弁当2種、薬膳スープ弁当、
どれも
1,100円
お子様ベジバーグ弁当750円
薬膳スープ単品は800円です
受け渡しは14時過ぎまでになります。

申し訳ありませんが、
夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
4名様までのご来店をお願いさせていただきます。
(ご家族で赤ちゃんや小さなお子さん連れの方はご予約時にご相談ください。)

駐車場は8台しかありませんので、
お乗合せでのご来店にご協力をお願い致します。

ぜひぜひ、お待ちしております。

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