やはり冬、今日は寒くて風が 強い蒲郡です。 寒さや風、冷えの邪気で 身体も心も弱ってしまいます。 食事を整え、デトックス 邪気に負けない身体を作りましょう。 今週の玄米旬菜ランチの メインメニューは 切り干し大根のアゲさんコロッケ 豆乳ソースです。 切干し大根の煮物と、マッシュした ジャガイモをお揚げで包んで こんがり コロッケ風に焼き上げました。 豆乳とキノコのソースで。 切干し大根は栄養たっぷり。 ・高血圧予防・筋肉弛緩作用 ・余分なナトリウムを排出する ・利尿作用・むくみ防止 ・疲労回復 ・便秘解消・美肌効果 ・動脈硬化予防・不溶性食物繊維にガン予防効果 ・食欲増進・冷え性予防・エネルギー代謝促進 ・疲労回復・健康な皮膚、髪、爪の成長促進 と、生の大根の何倍もの効果や効能が 身体と心を癒してくれます。 1月は 身体に滋養と力を与え、内側から 元気になる、 代謝を上げ、水分を排泄、そこからくる 冷えを解消、お肌にツヤを与える デトックス美肌スープ。 鶏ミンチにキノコや根菜、季節のお野菜たっぷり 生姜の塩麹やジャガイモの摩り下ろしを加えて ふわふわトロトロ、胃腸の調子を整え 体の中から温まり、 ポカポカになる お肌に艶を与える美肌スープ。 とってもおいしいと 評判です。 お豆腐とおからやヒジキ 自家製のお味噌や柑橘塩麹で作る 発酵の甘辛ソースの 定番 鉄板熱々 デトックスベジバーグも とても人気があります。 そして、 薬膳豆カレーランチもとても好評です。 ムング豆ダール。 美味しくて 胃腸に優しい、生姜やスパイス 特製オイルギー、自家製のお味噌や 薬膳スープが隠し味の 薬膳豆ベジカレーランチ。 サラダ、お惣菜、ベジスープ 発芽酵素玄米 消化を助けるヨーグルトドリンク付き。 (乳製品も食べない方はギーは抜いて ヴィーガンカレーに出来ます。) どのランチも1000円。 ぜひぜひ、弱った身体を癒しに 美味しいセサミのヘルシーご飯、 食べに来てくださいね。 お野菜たっぷり、身体と心に優しいご飯で お腹の中から、デトックス！ 身体の中から元気に美しくなる ぜひ、食べに来てくださいね。 #身体の中から美しく #からだに優しいご飯 #薬膳 #薬膳スープ #玄米菜食 #発酵食品 #蒲郡 #蒲郡ランチ　#蒲郡グルメ　#マクロビ #ビーガン　#デトックス #体質改善　#冷え性改善　#自然食 @ ナチュラルキッチンせさみ＆ヒーリングルームセサミ