今朝は少し肌寒い朝でした。 朝晩は涼しくて、日中は 汗ばむ時も。 美味しい秋の味覚も出てきて 食欲も、けれども 季節の変わり目、 消化力は不安定です。 身体や心を内側からも しっかり運動で外側からも 整えたいですね^ ^ 秋も深まり、身体を整える 玄米菜食ランチのメインメニューは、 カボチャと山芋のフワトロ味噌グラタン。 カボチャやアボカド、人参 ジャガイモ、キノコなど、 タップリ季節のお野菜に、 お味噌仕立てでコクがあり、 長芋でマイルドソースをかけて グラタンに仕上げました。 とっても人気のグラタンです。 カボチャの甘みとマッチして、 山芋がとろーりスッゴク美味しいです。 身体を温め、粘膜を保護して風邪を予防します。 健康な皮膚、髪、爪を作り、美肌効果、ガンも予防。 そして、弱った胃腸を整え便秘も改善。 何より元気に、停滞して弱った 気力もアップします。 美味しい食べるお薬。 自然な薬膳料理です。 今月の10種の生薬と鶏ガラを煮込んだベースの薬膳スープ 10月の薬膳スープは、 年末年始の暴飲暴食で弱った胃腸を 整え、気を補うスープです。 ベースのスープに 鶏団子ににキノコやカボチャなど 季節のお野菜たっぷりに、 白キクラゲなど、お肌の乾燥を防いで 潤いを与えます。 冷えを取り去り、身体を温め、 デトックスのポカポカ美肌薬膳スープ。 この季節の症状を和らげてくれます。 滋養強壮、 お肌の乾燥を防いで、艶ピカに、 気を補い、元気にしてくれます。 そして、とても好評の デトックスベジバーグ。 美味しいのに、ヘルシー。 血糖値の上昇を抑え、血液を綺麗に、 高血圧や糖尿病など、生活習慣病の方にも ダイエット中や糖質制限中の方にも 安心なメニューです。 ぜひ、身体と心を満たして 癒されに来て下さいね(^.^) #からだにやさしいごはん #からだのなかから美しく #ひえとり ＃冷え性改善 #薬膳スープ ＃美肌スープ ＃マクロビランチ #蒲郡カフェ #蒲郡ランチ ＃デトックス #薬膳 #ビーガンランチ #発酵 #自家製発酵食　#免疫力アップ　#腸内環境を整える