今日から二月。 暦は春とはいえ、寒さが厳しい季節です。 冷たい風や乾燥、ウイルスや 花粉など 邪気が侵入して 弱ってしまいます。 食事を整え、デトックス 邪気に負けない身体を作りましょう。 今週の玄米旬菜ランチの メインメニューは 切り干し大根のアゲさんコロッケ 豆乳ソースです。 切干し大根の煮物と、マッシュした ジャガイモをお揚げで包んで こんがり コロッケ風に焼き上げました。 青海苔の効いた豆乳ホワイトソースで。 切干し大根は栄養たっぷり。 ・高血圧予防・筋肉弛緩作用 ・余分なナトリウムを排出する ・利尿作用・むくみ防止 ・疲労回復 ・便秘解消・美肌効果 ・動脈硬化予防・不溶性食物繊維にガン予防効果 ・食欲増進・冷え性予防・エネルギー代謝促進 ・疲労回復・健康な皮膚、髪、爪の成長促進 と、生の大根の何倍もの効果や効能が 身体と心を癒してくれます。 Aの菜食メニューは、肉、魚、乳製品、 卵などの動物性食品は一切使わない、 季節のお野菜や海藻、お豆などで 作った創作メニューです。 二月の薬膳スープ、 ナツメや山薬(山芋)、サンザシ ネギや生姜や 大蒜などの生薬と鶏がらをことこと煮詰めた 薬膳スープに鮭と自家製味噌、 酒粕をほんのり効かせ 菜の花や季節のお野菜たっぷり。 食べるデトックススープです。 鶏ガラも鮭も、国産、抗生物質不使用の 安心食材を使用しています。 滋養強壮、血液を補いお肌に艶を与え、 冷え症を改善します。 体の中から、ぽっかぽか、 体調の悪いときに飲んで すごく元気になりました、 あくる日の体調が全然違う、 と評判のお肌艶々 薬膳美肌スープです。 お豆腐とおからやヒジキ 自家製のお味噌や柑橘塩麹で作る 発酵の甘辛ソースの 定番 鉄板熱々 デトックスベジバーグも とても人気があります。 どのランチも1000円。 ぜひぜひ、弱った身体を癒しに 美味しいセサミのヘルシーご飯、 食べに来てくださいね。 テイクアウトもございます。 発酵玄米菜食弁当2種 (週替り又はベジバーグ) 薬膳スープ弁当 どちらも¥900 薬膳スープ単品¥700 ベジバーグお子様弁当¥650 受け渡しはランチ終了の 2時ごろまでになります。 複数お持ちの方は お弁当を入れる袋やカゴなど お持ちくださいね^ ^ 事前にお電話でご予約ください。 電話0533 67 3318まで。 お待ちしています^ ^ お野菜たっぷり、身体と心に優しいご飯で お腹の中から、デトックス！ 身体の中から元気に美しくなる ぜひ、食べに来てくださいね。 感染リスクや他の方への 思いやりも込めて お客様にも、 風邪や咳、発熱などの症状の ある方は、ご来店をご遠慮ください。 また、手洗いや除菌、 食事時以外のマスクの着用を(歩き回れるようなお子様も、静かに出来るようなご用意をお願いします) 安心して、身体も心も癒しにお越しくださいね。 お待ちしております。 #身体の中から美しく #からだに優しいご飯 #薬膳 #薬膳スープ #玄米菜食 #発酵食品 #蒲郡 #蒲郡ランチ　#蒲郡グルメ　#マクロビ #ビーガン　#自然食　#免疫力アップ　#デトックス　#毒出しご飯 #ウイルスに負けない　#健康は食事から #食べ方は生き方　#テイクアウト　#健康食 #発酵食 #発酵ランチ　#発芽酵素玄米 #ひとりランチ大歓迎　#健康 　#酵素玄米　#寝かせ玄米　#アーユルごはん　#ヨガごはん