ゴールデンウィークも明けて ようやく、普通の生活が始まりました。 長いお休みで、食べ過ぎや生活が乱れて、胃腸が 弱っている方も多いのでは。 そんなときは、せさみの身体がよろこぶ 薬膳ごはんで癒してあげましょう。 今週の玄米旬菜食ランチの メインメニューは、 山芋、人参、じゃがいもなど 根菜のウナギもどきです。 精進料理にもよく出てくる メニューですが、 すり下ろした根菜を 揚げて甘辛ダレで蒲焼き風に 仕上げました。 揚げたてがフワフワ、モチモチで 海苔の風味が香ばしく、とっても美味しいです。 お肌にも潤い、美肌を作ります。 胃腸を整え、繊維もたっぶり、 便秘解消、腸の大掃除。 ガンを予防し、コレステロールを 下げ、高血圧や動脈硬化を防ぎます。 咳や痰を鎮め、湿疹や肌荒れにも。 本当の鰻も精は付きますが 消化が重く、6〜7時間かかると 言われています こんな時は、ベジ鰻で スッキリデトックスしましょう。 ご飯は無農薬玄米を 発芽発酵してから、天然塩と小豆を加え 発酵玄米にしています。 身体の中から綺麗になる玄米です。 日替わりのお野菜のスープ、 お野菜や豆、海藻で作るお惣菜三種盛 サラダが付いています。 そして、本当におすすめ、 身体と心を元気にしてくれる、 免疫力や抵抗力をつけてくれる 内蔵から温めて癒す 薬膳スープ！ 今月は海老と大根おろしやハーブの効いた 気分スッキリ胃腸の調子を改善する薬膳美肌スープです。 定番、オカラとひじき、お豆腐の 鉄板熱々ベジバーグも 人気です。 かおりたかい自家製のお味噌の 発酵ソースが活きてお腹に届きます。 美味しく食べて、身体を整え、 さらに元気に(^^) ぜひぜひ、お越しくださいね(#^.^#) テイクアウトもございます。 発酵玄米菜食弁当2種 (週替り又はベジバーグ) 薬膳スープ弁当 薬膳カレー弁当 各¥900 薬膳スープ単品¥700 ベジバーグお子様弁当¥650 受け渡しはランチ終了の 2時ごろまでになります。 複数お持ちの方は お弁当を入れる袋やカゴなど お持ちくださいね^ ^ 事前にお電話でご予約ください。 電話 0533 67 3318 まで。 お待ちしています^ ^ #薬膳 #薬膳スープ #からだにやさしいごはん #マクロビ #蒲郡ランチ #古民家カフェ #発酵ごはん #アーユルヴェーダごはん #ヨガライフ　#テイクアウト #寝かせ玄米　#酵素玄米　 #免疫力アップ #ダイエットメニュー