昼間は暑いくらいだけれど、朝晩は冷んやり 雨で梅雨のような日もあり 体調管理の難しい日々ですね。 食べることはお薬。 身体に優しいご飯で 整えたいですね。 さて、今週の玄米菜食ランチの メインメニューは、 小豆とカボチャの春巻サモサ です。 スパイスをピリッと効かせ、ほのかな 甘みの小豆とカボチャの煮物を春巻で包んで、揚げて インドのサモサ風に仕上げました。 外はサクッと芳ばしく、中はホクホク美味しい！ せさみオリジナルの自家製のお味噌や スパイスを効かせたトマトソースで。 血行を良くして、 利尿作用で余分な水分を排出、ムクミや怠さを改善します。 滋養やミネラル、繊維たっぷりの 体の大掃除をしてくれる、 麹から作った玄米味噌をトッピングした 無農薬の酵素玄米、 サラダ、お惣菜の三種盛、豆乳と野菜のポタージュが 付いています。 お腹の中から温まる 胃腸から元気になりました。 次の日、お肌が艶々に！ 肌荒れが治った！ と、嬉しい感想をいただく 10種の生薬と鶏ガラを煮込んだベースの薬膳スープ 今月は海老と大根おろしやハーブの効いた 気分スッキリ胃腸の調子を改善する薬膳美肌スープです。 定番、オカラとひじき、お豆腐の 鉄板熱々ベジバーグも 人気です。 かおりたかい自家製のお味噌の 発酵ソースが活きてお腹に届きます。 美味しく食べて、身体を整え、 さらに元気に(^^) ぜひぜひ、お越しくださいね(#^.^#) テイクアウトもございます。 発酵玄米菜食弁当2種 (週替り又はベジバーグ) 薬膳スープ弁当 各¥900 薬膳スープ単品¥700 ベジバーグお子様弁当¥650 受け渡しはランチ終了の 2時ごろまでになります。 複数お持ちの方は お弁当を入れる袋やカゴなど お持ちくださいね^ ^ 事前にお電話でご予約ください。 電話 0533 67 3318 まで。 お待ちしています^ ^ #薬膳 #薬膳スープ #からだにやさしいごはん #マクロビ #蒲郡ランチ #古民家カフェ #発酵ごはん #アーユルヴェーダごはん #ヨガライフ　#テイクアウト #寝かせ玄米　#酵素玄米　 #免疫力アップ #ダイエットメニュー