蒸し暑い日が続いていますね。 雨かと思えば、真夏のような暑さ。 身体に熱や湿気が溜まります。 つい冷たいものを飲食して 胃腸も弱りがち。 身体に優しい食事と 規則正しい生活や、質の良い眠り 適度な運動やお風呂で 汗をかいて、体温のコントロールをして 夏バテを防ぎましょう。 栄養今週の週替わり玄米菜食メニューは 車麩のカツです。 車型のお麩をおだしで煮て コロモを着けてカツに仕上げ 自家製のお味噌やスパイスの効いた トマトソースと、消化を助けてくれる 大根おろしの二色のソースで 食べていただきます。 お麩は低カロリー、低脂質なのに 高タンパク、ダイエットの強いミカタです。 なまった身体を掃除して デトックスしましょう。 そして、本当におすすめ、 身体と心を元気にしてくれる、 免疫力や抵抗力をつけてくれる 内蔵から温めて癒す 薬膳スープ！ 翌日、お肌が艶々！ 肌荒れが治った、 冷えが改善された、 元気になった、と、 たくさんの感激の声をいただきます。 鶏ガラと十種の生薬、 お野菜をコトコト煮込んだ ベースのスープに 今月は 茯苓などの浮腫みに 効く生薬と鶏ガラ、お野菜を コトコト煮込み、 鶏肉とトマトとバジルを効かせた アジアンスープ。 利尿効果 毒出し効果のある季節の お野菜たっぷり、 身体の湿を取り去り、むくみ解消、解毒 してくれるデトックスの梅雨から 初夏の養生スープ。 身体を内側から整え、 五臓六腑に染み渡ります。 お豆腐とおからやヒジキ 自家製のお味噌や柑橘塩麹で作る 発酵の甘辛ソースの 定番 鉄板熱々 デトックスベジバーグも とても人気があります。 どのランチも1200円。 薬膳粥とお惣菜、ミニサラダ、 そして、薬膳茶がセットになった 胃腸を休める薬膳粥セットもございます。 体が弱った方はスープの単品や薬膳粥セットで 胃腸を休めてあげてくださいね。 お子様ランチは、ベジバーグとミニおにぎり、お惣菜、サラダにお野菜スープが着いて、750円。 土鍋で煮込んだ玄米のお粥にカボチャや人参などを入れた 離乳食もあります。 お子さまにも、安心ごはんを！ テイクアウトもございます。 発酵薬膳玄米菜食弁当2種、薬膳スープ弁当、どれも1,100円 お子様ベジバーグ弁当750円 薬膳スープ単品は800円です 受け渡しは14時過ぎまでになります。 #身体の中から美しく　#からだに優しいご飯 #薬膳 #薬膳スープ #玄米菜食 #発酵食品 #蒲郡 #蒲郡ランチ　#蒲郡グルメ　#マクロビ #ビーガン　#デトックス #体質改善 #寝かせ玄米　#酵素玄米　#アーユルヴェーダ #ヨガ　#アーユルヴェーダごはん　#自然食 #テイクアウト　#健康ごはん