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8月に入り、本格的な暑さが続いています。
夏バテしないように、
からだに優しいごはんで
胃腸を助けてあげましょう。

今週の玄米菜食ランチはか
ゴーヤの肉詰め風です。

ゴーヤの中に、ジャガイモやムング豆、
小豆の中具を詰め、
コンガリ焼きあげます。

醤油とリンゴ酢の甘酸っぱいソースで。
サクサクの衣と、ゴーヤの
苦味、中具のホクホク優しい甘みが
美味しい！

身体の熱を冷まし、余分な水分を
排出、胃腸を整えて、粘膜を保護します。
ビタミンCもタップリ、美肌効果や
日焼けにも。
そして、抗がん作用やコレステロール、
血糖値を下げる効果も！

美味しい季節の味方、食べて健康になりましょう。

日中の蒸し暑さで熱がこもって
けれども雨や汗、冷たいものの
飲食で胃腸は冷えてしまう。

怠さを感じるこんな季節には
薬膳スープがお勧め。

身体と心を元気にしてくれる、
免疫力や抵抗力をつけてくれる
内蔵から癒す薬膳スープ！

8月は夏の薬膳スープ。
疲れた身体や心に染み入ります。
もちろん、夏バテ予防にも。
生薬と鶏ガラ、野菜を煮込んだ
薬膳スープをベースに、八月は
海老🦐とカボチャ、茄子🍆やゴーヤなどの
夏野菜に、スパイスを効かせた
カレー風味の薬膳スープです。

胃腸を整え、消化力アップ
夏の暑さから身を守り
内側から元気になります。

身体の中からデトックス 。
身体の余分な熱を冷まし
暑さで弱った身体をスッキリ、
シャキッと爽やかに、
重くて怠い 胃腸を整え
消化力を上げてくれる
薬膳スープです

定番のオカラとヒジキの鉄板熱々ベジバーグも
デトックスメニュー！

ランチのご飯は無農薬の発芽酵素玄米。
モチモチの美味しいご飯は
熟成発芽して、消化吸収しやすい
ミネラル、ビタミン、繊維たっぷりの、
体を掃除してくれます。　

麹から手作りの味噌や発酵調味料、
お米から発酵させた豆乳ヨーグルトなど
腸内環境を改善して整える
自家製発酵食もふんだんに使っています。

どのランチも1,200円、
ベジバーグのお子様ランチは750円です。

テイクアウトもございます。
発酵薬膳玄米菜食弁当2種、薬膳スープ弁当、どれも1,100円、
お子様ベジバーグ弁当750円
受け渡しは14時過ぎまでになります。
事前にお電話にてご予約ください。

駐車場は8台分しかありませんので、お車は出来るだけ一台のお乗合せでお越しください。
策の内側店の前のスペースにご駐車ください。
よろしくお願いします。

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