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今週の菜食ランチのメインメニューは、
旬菜春巻きパイ みぞれソース。

カボチャやジャガイモや
キノコ、インゲン
などたっぷりのゴロゴロ季節
のお野菜を春巻きの皮で包んで
パイのようにサクサクにあげました。

柑橘系の陳皮など、
春のもやもやした
気分をスッキリさせる
生薬の効いた
大根おろしを葛であんかけに、
とろーりなんともおいしいソースです。

たまった毒素を排泄し、
胃腸を整え、消化力をあげてくれます。
便秘も解消、美肌とデトックスメニューです。

翌日、お肌が艶々！
肌荒れが治った、
冷えが改善された、
元気になった、と、
たくさんの感激の声をいただく
せさみ自慢の薬膳スープ。

3月のスープは、
季節のお野菜と
海老🦐と季節のお野菜をたっぷりと、
豆乳にじゃがいものすりおろしを加えて
スパイスを効かせ
トロトロフワフワのクリームスープ風に。
冷えを改善して毒素排泄のデトックススープ！

春のもやもやどんより、
滞った気をスッキリ流し、
シャキッと爽やかに、
重くて怠い 胃腸を整え
消化力を上げて
免疫力アップの美肌薬膳スープです。

定番のベジバーグはお豆腐とオカラ
ヒジキなど、腸の大掃除のデトックスバーグ
自家製のお味噌のソースが決め手です。
卵、乳製品は使用せず、グルテンフリーの
ヴィーガンメニューです。

ランチのご飯は無農薬の発芽酵素玄米。
モチモチの美味しいご飯は
熟成発芽して、消化吸収しやすい
ミネラル、ビタミン、繊維たっぷりの、
体を掃除してくれます。　

麹から手作りの味噌や発酵調味料、
植物性乳酸菌発酵した豆乳ヨーグルトなど
腸内環境を改善して整える
自家製発酵食もふんだんに使っています。

どのランチも1,400円、
ベジバーグのお子様ランチは900円です。

テイクアウトもございます。
発酵薬膳玄米菜食弁当、
薬膳スープ弁当、どれも¥1,300円、
お子様ベジバーグ弁当900円
受け渡しは14時過ぎまでになります。

事前にお電話にてご予約ください。
竹バガスエコのランチボックス、サイズ大きめ
なので、スーパーのカゴのような
大きなお持ち帰り用入れ物をお持ちくださいね。

また、駐車場は8台分しかありませんので、お車は
一台のお乗合せでお越しください。
策の内側店の前のスペースにご駐車ください。

申し訳ありませんが、
夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
4名様まで(お子様　含む)
のご来店をお願いさせていただきます。
(小さなお子さん連れの方は、
静かに食事していただき、
他のお客様にご配慮いただきますよう
お願い致します。)

ご予約は12時まで.それ以降に
お越しの方は30分前にお電話にて
お席状況をお確かめください。

宜しくお願い致します。

ご来店を心よりお待ちしております。

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