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台風もたび重なり、
気圧や気温の変化に
体調を崩す方も多いですね。

そんなときは ゆっくり
身体と心に優しい物を食べて
お腹を緩めて、内側から元気に
なりましょう。

今週の週替わりランチは

椎茸に里芋やジャガイモ、エノキなど
中具を詰めて、モチモチのお焼きに。

林檎酢とお醤油の甘酢あんで
食べていただいています。

生姜が効いて、胃腸に優しい
便秘解消デトックスの
メニューです。

そして、9月の薬膳スープは
10種類の生薬と鶏ガラで煮込んだ
ベースのスープに
かぼちゃやキノコ、ゴボウなどの
季節のお野菜に生姜やスパイスを効かせた
胃腸の調子を整え、消化を助ける
デトックスの薬膳スープです。

お肌に潤いを与えて、
内側から艶々に、美肌スープです。

定番のお豆腐とオカラ、ヒジキなどで
作る鉄板熱々 ベジバーグも大好評。

生姜の効いた
自家製のお味噌の甘辛発酵ソースが
決めてです^_^
こちらも、身体を温め、
腸内環境の改善と
デトックスのベジバーグです。

なお、都合により、
今週の日曜日、29日はお休みにさせていただきます。
申し訳ありませんが、
よろしくお願いします。

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