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実は昨年、クリスマスの頃
コロナ感染しまして…
主人も濃厚接触で(結局うつりました ; ; )
早々に店も教室も
お休みさせていただいて
年末年始は初めてなくらい
静かな日々でした。
私は熱も40度以上出て
体中が痛くて
翌日、仕方なく解熱剤を飲みましたが
それからも38.５度程度が２日続き
それはシンドイ日々でしたが
４日目には熱も下がり、
元気になりました。
自粛期間も終わり、マスクもしての
ヨガレッスンで生徒さんから
感染し、その感染力の強さにも
驚きました。
(1週間ではまだ感染力もあるので気を付けてくださいね)
ただ…。
感染回復の後
ものすごく
元気なんです。感染前より、
パワーアップしたみたいなんです。
後遺症もありませんし、
お肌の調子もいいし、
内側から
若返った気がします。
何が良かったのか
いろいろ考えてみたのですが
まずは、高熱が続いた事による、
ヒートショックプロテイン。
すぐに解熱剤を飲まずに
ウイルスと闘わせたのも
良かったと思っています。
そして、丸２日半、食べずに
具のないスープだけの断食だったことによる
断食効果。やっぱり薬膳スープは効きます！
スープ断食の後、
胃腸と相談しながら、
回復と共に食事をしました。
生野菜やフルーツを食べられるまで
何日もかかり生ものの消化の重さを
実感しました。
そして、熱が下がったらすぐ、
ごく軽くですが
ヨガしたり、歩いたり
無理せず、
体力と相談しながら
運動したこと。
毎朝の竹島への散歩に出られるように
なって、その素晴らしさを
心から感じています。
日を追うごとに体力が戻って
出来ることが増える事を
体感できました。
そして、ぐっすりとよく眠った事。
運動すると、良い睡眠がとれます。
アルコールやカフェインなどを
一切飲まなかった(飲めなかった)事。
肺や呼吸器の浄化にとても良いと聞いていた、
アーユルヴェーダのハーブティー
トゥルシー
そして、麦門冬と甘草、
これを煎じたお茶をずっと飲んでいました。
(主人は気管支が弱く、咳が残るのですが、今回はこのお陰か、すぐ治りました)
店にもトゥルシーは置いていますし、
メニューにもあります。
鼻うがいと、ナスヤ(鼻からオイルを入れるアーユルヴェーダの浄化法)
やはり、カパを鎮静して
咳や喉の炎症を鎮めます。
そして、自粛期間を終えて
スキーに行ったのですが
山の気圧や綺麗な空気で過ごしたからか、とても楽になり、
肺が軽くなりました。
アーユルヴェーダでは風邪や気管支の炎症は
カパという体質の悪化と言われているので
胃腸を休めて消化の重い物を
控えます。
お肉や乳製品や油っこいものは
御法度。
身体を動かして、カパの悪化を防ぎます。
スパイスや生の蜂蜜🍯を摂るの
もOKです。
やはり、日頃の生活習慣が何より大切で
食べ過ぎない事や自分の胃腸、消化力をいかに理解してコントロール出来るか
日々運動をして、自分の体力や
身体と向き合っているか、
がとても大切だと痛感しました。
正直、直後は
体力や心肺能力は半分以下になります。
怠さも半端ない。
肺にベッタリくっ付いた
炎症の残り滓の痰を
運動することで剥がして
出してやるのです。
今でも、肺は炎症の残りでしょう
ランニングや飛んだり跳ねたりした後、
痰が出たりします。
日頃から毎日、ヨガや
筋力トレーニングなど
運動して、自分の体を
知っているからこそ、
出来た事です。
実際、怪我なども、患部は動かさないように
すぐヨガをするので、身体が歪まず
痛みが広がらないので
ものすごく回復が早いです。
しんどくなってからでは
怠くて
運動する気になかなかなれないでしょうし、
後遺症も長引き
悩んだかもしれません。
でも、感染後の後遺症には、
炎症の悪循環を断ち切るにも
運動がやはり、とても良いそうです。
https://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2022/010928.php
3週間以上経ち、本当に元気を
実感しています。
前より、よく眠れるし。
主人はそこまで高い熱では
なかったし、食欲も落ちませんが
私が厳しいので😅
やはり、悪化も後遺症もなく
とても元気です。
病むと、日頃の健康が本当に有難く感じます。
今まで以上に、感染が広がっています。
皆さんも、生活習慣、
見直してみてくださいね。
#コロナ感染
#生活習慣が大事
#転ばぬ先の杖
#ただでは転ばない
#ポジティブに生きる
#運動は大事
#アーユルヴェーダライフ
#東洋医学
#ノーワクチン
#薬膳スープ
お休みも明けて
本格的に日常生活に戻ります。
年末年始の生活や食事
冷えと乾燥で
胃腸自律神経や胃腸、体調
バランスも乱れがち。
免疫力アップは、食事から！
身体と心を温める
優しいご飯で癒してあげましょう。
今週の玄米旬菜食ランチの
メインメニューは、
根菜のウナギもどき
です。
精進料理にもよく出てくる
メニューまですが、
すり下ろした人参、蓮根、牛蒡に山芋、
揚げて甘辛ダレで蒲焼き風に
仕上げました。
揚げたてがフワフワ、モチモチで
海苔の風味が香ばしく、とっても美味しいです。
お肌にも潤い、美肌を作ります。
胃腸を整え、繊維もたっぶり、
便秘解消、腸の大掃除。
ガンを予防し、コレステロールを
下げ、高血圧や動脈硬化を防ぎます。
咳や痰を鎮め、湿疹や肌荒れにも。
モヤモヤした気分をスッキリ
させてくれます。
本当の鰻も精は付きますが
消化が重く、6〜7時間かかると
言われています
こんな時は、ベジ鰻で
スッキリデトックスしましょう。
せさみお勧めの
10種の生薬と鶏ガラを煮込んだベースの薬膳スープ
1月は
身体に滋養と力を与え、内側から
元気になる、
代謝を上げ、水分を排泄、そこからくる
冷えを解消、お肌にツヤを与える
デトックス美肌スープ。
鶏ミンチにキノコや根菜、季節のお野菜たっぷり
生姜やジャガイモのすりおろし、自家製の味噌を効かせた
胃腸の調子を整え
体の中から温まる冷え性改善、免疫力アップの美肌スープ。
とってもおいしいと
評判です。
お豆腐とおからやヒジキ
自家製のお味噌で作る
発酵の甘辛ソースの
定番 鉄板熱々 デトックスベジバーグも
とても人気があります。
どのランチも1200円。
ぜひぜひ、弱った身体を癒しに
美味しいセサミのヘルシーご飯、
食べに来てくださいね。
テイクアウトもございます。
発酵玄米菜食弁当2種
(週替り又はベジバーグ)
薬膳スープ弁当
どちらも¥1100
薬膳スープ単品¥800
ベジバーグお子様弁当¥750
受け渡しはランチ終了の
2時ごろまでになります。
事前にお電話でご予約ください。
電話0533 67 3318まで。
お待ちしております。
申し訳ありませんが、夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
グループでお越しの方は
4〜5名様までの少人数でのご来店を
お願いさせていただきます。
(ご家族で赤ちゃんや小さなお子さん連れの方はご予約時にご相談ください。)
駐車場は8台しかありませんので、
お乗合せでのご来店にご協力をお願い致します。
ぜひぜひ、お待ちしております。
#身体の中から美しく #からだに優しいご飯 #薬膳 #薬膳スープ #玄米菜食 #発酵食品 #蒲郡 #蒲郡ランチ #蒲郡グルメ #マクロビ #ビーガン #デトックス #体質改善 #胃腸に優しい #自然派ごはん
#薬膳カレー #寝かせ玄米 #酵素玄米 #アーユルヴェーダ #ヨガ #アーユルヴェーダごはん #自然食 #免疫力アップ #テイクアウト #蒲郡グルメ #健康食 #健康ごはん #便秘解消 #腸内環境改善
明けましておめでとうございます。
笑顔の一年になりますように。
美しく神々しい
松本八さんの蓮の花
飾らせていただき
３日より皆さまをお待ちしております。
今年も何卒宜しくお願い致します。
#謹賀新年
#今年も宜しくお願いします
#蓮の花の写真展 #松本八さん写真展
12月になって、冷えてきて、冬本番。
冷たい風や乾燥、ウイルスや
邪気が侵入して
弱ってしまいます。
食事を整え、デトックス
邪気に負けない身体を作りましょう。
今週の玄米旬菜ランチの
メインメニューは
切り干し大根のアゲさんコロッケ 豆乳ソースです。
切干し大根の煮物と、マッシュした
ジャガイモをお揚げで包んで こんがり
コロッケ風に焼き上げました。
豆乳とキノコのソースで。
切干し大根は栄養たっぷり。
・高血圧予防・筋肉弛緩作用
・余分なナトリウムを排出する
・利尿作用・むくみ防止
・疲労回復 ・便秘解消・美肌効果
・動脈硬化予防・不溶性食物繊維にガン予防効果
・食欲増進・冷え性予防・エネルギー代謝促進
・疲労回復・健康な皮膚、髪、爪の成長促進
と、生の大根の何倍もの効果や効能が
身体と心を癒してくれます。
Aの菜食メニューは、肉、魚、乳製品、
卵などの動物性食品は一切使わない、
季節のお野菜や海藻、お豆などで
作った創作メニューです。
身体の芯から温まる、
体調がいい、お肌の艶が…と大好評の薬膳美肌スープ。
十種の生薬と鶏ガラ、たっぷり野菜を煮込んだ
スープに、
12月は里芋と海老と鶏のお団子に
山芋とろろをふんわりとトッピング。
乾燥や冷えも気になる
この季節、薬膳スープがとっても効きます
スッキリと胃腸を整え、
お肌や肺を潤してくれます。
身体の中から美しくなる
美肌薬膳スープです。
鉄板の熱々、
オカラやヒジキ、お豆腐で作った
デトックス効果抜群の
ベジバーグも大人気です。
うちの自家製のお味噌の甘辛ソースが
決め手です。
ぜひぜひ、弱った身体を癒しに
美味しいセサミのヘルシーご飯、
食べに来てくださいね。
今週は全てグルテンフリーのメインメニューになります。(完全にグルテンフリーをご希望の方は前もってご予約時にお知らせください 副菜にグルテンが使われる場合があるので)
3種のランチは1,200円
スープ単品は800円。
体が弱った方はスープの単品や薬膳粥セットで
胃腸を休めてあげてくださいね。
お子様ランチは、ベジバーグとミニおにぎり、お惣菜、サラダにお野菜スープが着いて、750円。
土鍋で煮込んだ玄米のお粥にカボチャや人参などを入れた
離乳食もあります。
お子さまにも、安心ごはんを！
テイクアウトもございます。
発酵薬膳玄米菜食弁当2種、薬膳スープ弁当、
どれも
1,100円
お子様ベジバーグ弁当750円
薬膳スープ単品は800円です
受け渡しは14時過ぎまでになります。
なお、
申し訳ありませんが、夫婦2人で静かに
営む店なので、対応出来ず、お客様にご迷惑をおかけしてしまう事を考え、
グループでお越しの方は
4名様までのご来店で
お願いさせていただきます。
(ご家族で赤ちゃんや小さなお子さん連れの方はご予約時にご相談ください。)
駐車場は8台しかありませんので、
お乗合せでのご来店にご協力をお願い致します。
ぜひぜひ、お待ちしております。
#身体の中から美しく #からだに優しいご飯 #薬膳 #薬膳スープ #玄米菜食 #発酵食品 #蒲郡 #蒲郡ランチ #蒲郡グルメ #マクロビ #ビーガン #デトックス #体質改善 #胃腸に優しい #自然派ごはん
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#グルテンフリー
せさみ自然派
体質改善薬膳料理教室
第3木曜日の新しいクラスは、満席になりました。
たくさんのご応募、ありがとうございます^ ^
来年1月からになりますが
第三水曜日、
第ニ日曜日の初心者クラス
から進級の方が各数名おられ
空きが出るので、
若干名、募集予定です。
ご興味のある方は
お問い合わせ、ご予約くださいね。
時間は午後3時から5時
講習費は3,500円
季節の症状や体質への
薬膳のお話と
お野菜中心のゆるベジ
薬膳レシピを楽しく学んでいただきます♪
食べることはお薬。
美味しく食べて身体を癒すご飯、身につけてみませんか。
せさみのお料理が好きな方、
お家でも作りたい！
そんな方を募集いたします。
#ナチュラルキッチンせさみ
#体質改善レシピ
#薬膳 #薬膳料理教室
#ゆるベジ #野菜料理
#食養生 #東洋医学
#未病を防ぐ
#からだにやさしいごはん
今月いっぱい
龍神さんが工事中で通行止めなので
日の出に合わせて
島の周りを回りつつ
日の出を眺めながらの
朝ヨガとラジオ体操。
浄化とパワー充電。
岬からお伊勢さんを拝んで
一周してから、階段を登り
八百富さんにお参りします。
このコースもなかなか
いい感じです。
#蒲郡竹島 #日の出
#朝ヨガ #朝の月
#朝の風景
#yoga
#ayurvedalifestyle
ナチュラルキッチンせさみ
体質改善 自然派
薬膳料理教室
楽しく薬膳の知識を学びながら
野菜中心のうちで食べていただく
ような創作料理や
ゆる薬膳料理をおぼえていただきます。
平日水曜日、日曜日クラスが満席のため
木曜日クラスを開講します。
第3木曜日 (12月開講予定)
午後3時から5時までの約2時間。費用は3,500円です。
2名決定していますので、
4名の募集です。
5名〜6名までの少人数制なので
ご希望の方が多数の場合は
別の木曜日、同じ時間で
開催も考えています。
初級1年、中級1年となりますが
都度参加で抜けたところは
違うクラスか、よく年に受講していただけます。
うちのランチを食べたことがあり、そんなお料理を覚えたい、
そして、単発の参加はOKですが
継続して通える方を
募集しています。
ぜひ、ご応募くださいね。
お問い合わせは
お電話 0533 67 3318
営業時間内、ランチ時間の忙しい時間は避けてください。
または、メール kitchen_sesame@yahoo.co.jp
まで。
講師は店主 国際薬膳師
嶋崎喜文です。
お待ちしています(^｡^)
#薬膳料理教室
#体質改善
#薬膳 #自然派
#野菜料理
#からだがよろこぶごはん
#へるしーごはん
#野菜料理教室
#ゆるベジ
先日、お伝えした
沖縄の
根間洋子先生のアーユルヴェーダの著書
第一弾は
早くも完売してしまいましたが
第二弾、到着しました！
SNSを見たお客様や、ヨガや
アーユルヴェーダのお客さま
ご覧になって
とても可愛くてわかりやすいと評判です。
見ていただくと
アーユルヴェーダを知ってる人も
まるで知らないけれど知りたい人にも
どなたも、思わず欲しくなる、
先生の手描きのイラストで
セルフケアや生活や食事、
お料理やスパイス、
呼吸法など、
わかりやすく解説した
優しい、絵本のような
でも、たくさんの
知識が散りばめられた、
大切な人に贈りたくなる。
正しくそんなご本です。
アーユルヴェーダは、
日頃の生活がなによりも
大事。
病を防ぎ、心と身体と魂を
健康に、美しく、豊かに
幸せに生きる知恵。
私は人生で一番辛いときに
アーユルヴェーダと出会って
生まれ変わって生きることが出来た
人生の宝物。
全ての人に、知っていただきたい
想いがあります。
根間洋子先生も同じ想いであること、
それが伝わります。
しばらく、
日常に活かすアーユルヴェーダ入門講座をお休みしているので
こちらを読んでいただいて
アーユルヴェーダに少しでも
興味を持ってくださると
とても嬉しいと思います。
20冊入荷しましたが
半分は予約済みです。
ぜひ、手に取ってご覧くださいね。
ご予約いただければ
お取置きも出来ますので
宜しければどうぞ。
#アーユルヴェーダ
#生活にいかすアーユルヴェーダ
#ディナチャリア
#長寿の知恵
＃根間洋子先生
#ayurveda
#yoga
#大切な人に伝えたい
#人生の宝物
アーユルヴェーダ学会の名古屋研究総会が
ようやく終わり、
残務もほぼ終えて
ようやく、少し落ち着いた今日この頃。
とても、素敵な学会でした。
私の師でもある
実行委員長のイナムラヒロエ先生、シャルマ先生、ご夫妻
のにこにこ笑顔がそれを物語っています。
私は途中からで、
それでも一年、
何が出来るやらと
夢中で
走ってきた気がします。
たくさんの方々が
ご自分のお仕事や
家庭がある中、
しかもとても忙しい方々が、本当に頑張って支えて来られて
先生方もお忙しい中、
素晴らしいご講演を
作り上げてくださって、
ボランティアさんも遠くからも沢山来ていただいて
そして、このコロナ禍、
たくさんのお客さまに
お越しいただいて。
無事、秋の良いお天気の中
その日を迎えることが出来て、
なんとも、本当に
有難く感じました。
担当したSNSもお弁当もチラシも楽しい経験でした。
いつも学会では
いろんなブースで
楽しいグッズや書籍を買うのですが
今回は会場の事情もあり、書籍のみの販売。
総会でご講演の船戸先生と、ワンデーセミナーの司会、オンラインプログラムでもご講演の根間洋子先生のご本と、クリシュナ先生の書籍をゲット。
お越しの先生に、サインもバッチリいただきました💓
お二人ともとっても素敵な方で、
心のこもったサインをいただきました。
ほとんどちゃんと
見られなかった講演、
これから、オンライン配信を見たり、
ご本もゆっくり拝見したいと
思います。
そして、ブース出展してくださった
ニールメッドさんの鼻洗浄器、なんと皆さんに
プレゼントして下さり
使うとものすごく
使いやすい！
愛用させていただいていて、出来れば店にも置きたいと…。
来年は、神戸大会。
楽しみです。
#アーユルヴェーダ学会
#名古屋研究総会
#ニコニコ笑顔のお師匠さん
#アーユルヴェーダ #yoga
#感謝
お願い
いつも、ご来店ありがとうございます！
駐車場についてのお願いです。
駐車場は、店の南側、
門を入って店の前、フェンスの内側です。(フェンスの外、店に向かって右側は山本眼科さんの駐車場です)
駐車場
⑤と⑧は停めにくく、
出にくい場所なので、店の者が停めています。
店の正面⑥も出入りしにくく、
駐車可能なスペースは、
8台〜9台分しかありません。
ご不便をおかけして、
本当に申し訳ありませんが、
出来れば
お乗合せでのご来店に
ご協力をお願い致します。
一台ずつでのご来店は
ご遠慮いただければ幸いです。
何卒、宜しくお願い致します🙇♂️🙇♂️🙇♂️
#お願い
#駐車場
#お乗合せご協力ありがとうございます
#お乗合せにて
#ありがとうございます
#申し訳ありません
